Mes loulous adorent le riz au lait et en réclament souvent.

Cette fois ci, j'ai voulu changer un peu la recette de base et y apporter un nouvel ingredient. Voici donc le riz au lait au cola

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Ingresients : 1 litre de lait entier, 100g de riz rond, 1 peu plus d'un bouchon de concentré de cola sodastream*

 

Préparation : Faire bouillir le lait  avec le concentré de cola sodastream*

Lorsque le lait bout, ajouter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement. Remuer de temps en temps

Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

 

Conclusion : mes loulous aiment beaucoup ça, moi moins, la prochaine fois, je tente les yaourts au cola


Christelle